Курица может резко подорожать из-за проблем в отрасли

В России может подорожать мясо птицы на фоне ухудшения экономики отрасли. Рентабельность производителей в первом полугодии 2026 года снизилась до 6–7%, что почти вдвое ниже оптимального уровня, сообщают «Известия».

На себестоимость давят рост затрат на корма, логистику, топливо и кредиты. При этом усиление импорта из Китая ранее привело к падению оптовых цен и снижению доходности бизнеса, из-за чего часть предприятий работает на грани рентабельности.

На этом фоне производители сокращают инвестиции и оптимизируют расходы, а рынок постепенно реагирует ростом цен. По данным аналитиков, оптовая стоимость бройлера уже выросла примерно на четверть за год.

Эксперты ожидают, что во втором полугодии цены могут продолжить расти на фоне восстановления рынка, а также из-за возможного удорожания кормов и рисков, связанных с птичьим гриппом.