Производители молочной продукции из Псковской области не пожалели консерванта

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного пищевого мониторинга в торговых точках городов и населенных пунктов Тверской области – Вышнего Волочка, Осташкова, Пено, Кашина, Торжка – были отобраны пробы продукции, выработанной ОАО «Маслосырзавод «Порховский» (Порхов, Псковская область).
Пробы были отобраны от разных партий, выработанных в период с февраля по апрель 2016 года.
При проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственным Россельхознадзору, выявлено несоответствие 7 образцов продукции Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по показателю «нитрат натрия».
Результат испытаний составил от 138 до 204 мг/кг при нормативе консерванта не более 50 мг/кг в следующей продукции:
- продукте плавленом с сыром «Деревенский» с ароматом копчения;
- продукте плавленом с сыром «Порховский» копченом;
- продукте плавленом с сыром копченом «Солнышко».
Информация о результатах исследования продукции была направлена в территориальные управления Россельхознадзора, Роспотребнадзора для принятия мер в сфере своей компетенции, владельцам продукции и ее производителям.
Контроль за качеством и безопасностью продукции будет продолжен.
Наша справка: с начала 2016 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственных услуг и Плана государственного мониторинга было исследовано 338 проб молочной пищевой продукции. Согласно лабораторным испытаниям, 20 из них оказались не соответствующими требованиям законодательства по превышению нитрата натрия, сообщается на сайте ведомства.