Растительные жиры обнаружены в пробах сливочного масла, произведенного в Нижнем Новгороде

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана Государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в социальных учреждениях Твери были отобраны пробы молочной продукции - масла сливочного.
Образцы масла были взяты в специализированном Доме ребенка «Теремок» (ГКУЗ СДР «Теремок») и детском противотуберкулезном санатории (ГБУЗ «Детский противотуберкулезный санаторий»).
В результате лабораторных исследований, проведенных ФГУ «Тверской межобластной ветеринарной лабораторией», подведомственным Россельхознадзору, в образцах продукции выявлено присутствие растительного жира (фальсификация жирами растительного происхождения), что является нарушением требований ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а именно:
масло Крестьянское высший сорт м.д.ж. 72,5% и масло сливочное крестьянское м.д.ж. 72,5% произведенных ИП Демин А.Ю. (Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Шатковская, д.13).
О результатах исследования продукции были извещены ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Тверской области, Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Мари Эл для принятия мер в сфере своей компетенции.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.