Таким образом суеверные граждане стремятся задобрить символ 2026 года — огненную лошадь. О том, что россияне начали скупать мясо конины, пишет Telegram-канал Baza. Там уточнили, что существует поверье, согласно которому блюда из этого вида мяса способны «задобрить» символ наступающего года и привлечь в дом благополучие.

Данные системы «Честный знак» подтверждают значительный рост производства тушенки из конины в 2025 году. Если в марте объем выпуска составлял 39 т, то к октябрю показатель увеличился до 276 т. Эксперты напрямую связывают динамику с ростом потребительского спроса.

Фермерские хозяйства тоже фиксируют необычный ажиотаж на продукцию из конины. Наибольшей популярностью пользуются тушенка, вяленое мясо и свежая конина для последующей заморозки. Среди деликатесов лидирует казы — традиционная колбаса из жирного конского мяса и сала.