Цены на сахар могут вырасти на 20% к Новому году из-за неурожайности сахарной свёклы, сообщают источники Mash. Стоимость килограмма продукта может подняться с 68 до 81 рубля.

Аграрии из Белгородской, Курской, Воронежской и Липецкой областей отмечают, что урожайность в 2025 году снизилась на 25% из-за заморозков в мае и последующей засухи. Первые посевы пришлось пересевать на 80% площадей, а корнеплоды, недополучившие влагу, выросли слабее — в среднем 252 центнера с гектара.

Проблемы с логистикой усугубляют ситуацию: при перевозке свёкла теряется, что привело к дополнительным потерям до 3% урожая. Сейчас уборка почти завершена, но отгрузки по стране упали в среднем на 50%, а в Белгородской области — на 96%. Всё это подталкивает прогноз роста цен на сахар к концу года.