Дом российской кухни на международной выставке-форуме «Россия» в День Псковской области, 20 декабря, принимает гастрономическое представление «Псковская еда».

Представлять яства будут шеф-повар одного из заведений Пскова Андрей Лебедев и представители региональных гастрономических брендов. В течение дня гостей выставки-форума ждут псковские кокоры, маринованный судак с можжевельником, «пыжовская» каша из Изборска.

Здесь же будут представлены рыбные псковско-чудские гастросувениры, пушкиногорские сыры, традиционный печорский пряник «Императорский», псковские цукаты и сладости, великолукское мороженое.

На площадке пройдет презентация маршрута в сфере гастрономического туризма «С грохотом по фермам», который считается одним из самых интересных в России. Ранее он стал победителем Всероссийского проекта «Открой свою Россию». В этом туре чередуются яблоневые сады и сыроварни, участники знакомятся с производством пряников и ткачеством. Только в этом туре можно взять в руки лопату, грабли или ведро и испытать на себе все прелести сельского труда.

Участники мероприятия смогут познакомиться с телепроектом «Готовим дома» и подкастом «О вкусном не спорят!». Инициативы, родившиеся в период пандемии, стали инструментом продвижения традиций местной псковской региональной кухни, источником вдохновения жителей региона для кулинарного творчества, гастрономических путешествий и новых кулинарных фестивалей на Псковской земле.

Сопроводит мероприятие музыка заслуженного коллектива народного творчества ансамбль «Сказ» им. В. Румянцева во главе с лауреатом премии Правительства РФ «Душа России», заслуженным деятелем искусств Псковской области Константином Абабковым, которому принадлежит Рекорд России по продолжительности игры на балалайке без перерывов.

Напомним, Международная выставка-форум «Россия» организована по решению Президента РФ Владимира Путина. Грандиозное событие, развернувшееся на площадях Выставки достижений народного хозяйства в Москве, представляет все 89 регионов страны, а также федеральные Министерства и крупные корпорации. Выставка продолжит работу до 12 апреля.

Псковская область представлена на масштабном мероприятии стендом в павильоне № 75. Торжественное открытие Дня региона на выставке-форуме «Россия» состоялось с участием Губернатора Псковской области Михаила Ведерникова.