В белорусских пресервах атлантической сельди обнаружены листерии

Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщает, что, лабораторными исследованиями пробы филе атлантической сельди в солевой заливке белорусского производителя ОДО «Виталюр», установлено наличие в ней листерий. Образцы продукции были отобраны в контрольном пункте Долосцы Себежской таможни в Псковской области.

Общий вес груза составил 10,5 тонны (1500 мест).

Предпринимаются меры по пресечению оборота опасной партий продукции.

Справочно. Листерии вызывают острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождениям и т.п.