В одном сорте популярного бренда оказались следы лекарства для скота от гельминтов, а в другом - мясной клей. Проверку не прошли товары российского производителя «Сыр Стародубский», пишут Telegram-каналы Mash и «SHOT Проверка».

Продукция производителя продается в разных сетевых магазинах, но опасные образцы были найдены на полках магазина «Маяк» в Брянской области. Лабораторные исследования показали, что в колбасном плавленом сыре от ТНВ «Сыр Стародубский» содержится микробная трансглутаминаза — ферментный препарат, запрещённый к использованию в пищевой промышленности. Мясной клей для сырья может спровоцировать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также повысить риски развития рака.

В мягком сыре того же изготовителя специалисты нашли клозантел в количестве 2,7 мкг/кг. Это препарат для лечения скота из паразитов, а его использование в пищевой продукции недопустимо. У лекарства есть ряд серьёзных побочек для человека, которые возникают при употреблении больших доз вещества. Среди них — поражение сетчатки глаза, которое может привести к снижению зрения и слепоте. Плюс — в перспективе может возникнуть спонгиоз, гибель зрительных нейронов, а также нейронов центральной нервной системы и позвоночника.

Россельхознадзор, по данным одного из СМИ, уже направил жалобу в Роспотребнадзор.