В псковском магазине продавали сливочное масло с фальсификацией жировой фазы

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного пищевого мониторинга в торговой точке города Пскова была отобрана проба сливочного масла.
При проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственным Россельхознадзору, выявлено, что образец продукции «Масло сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5%», произведенное ООО «Молочный мир» (Мытищи, Московская область), не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира.
Таким образом, в исследованном образце установлена фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.
О результатах исследования продукции было извещено территориальное управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям, Управление Роспотребнадзора по Московской области для принятия мер в сфере своей компетенции, владельцы продукции и ее производители.
Контроль за качеством и безопасностью продукции будет продолжен, сообщается на сайте ведомства.