Микробную трансглутаминазу (так называемый «мясной клей») был выявлен при лабораторных исследованиях варёной колбасы «Докторская» от Великолукского мясокомбината. О результатах исследования узнал Telegram-канал «SHOT Проверка». Эксперты брали пробы в магазине «Лента» в Зеленограде, а затем также нашли вредную добавку в «Магнитах» Саратова и Энгельса.
Микробная трансглутаминаза запрещена к использованию на территории ЕАЭС. По данным специалистов, вещество может нарушать работу кишечника и влиять на развитие аутоиммунных заболеваний.
16+
Информация, размещенная на сайте, предназначена для лиц старше 16 лет. © Информационно-деловой портал iluki.ru Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-45157 от 20 мая 2011 г. Учредитель - ООО "МТК". Проект группы компаний “МАРТ”. Главный редактор Васильев С.В. Тел/Факс редакции: 8(81153)45-004; E-mail редакции: red@iluki.ru, по рекламе reklama@iluki.ru. При полном или частичном использовании материалов ссылка (при публикации в сети Internet - гиперссылка) на iluki.ru обязательна! Согласие на обработку персональных данных и Политика конфиденциальности
© 2026 iluki.ru. Все права защищены.
