Жиры растительного происхождения обнаружили в тверских и псковских сырах

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в торговых точках Тверской области - городах Вышнем Волочке, Осташкове и Нелидове - были отобраны пробы молочной продукции. В результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, в пробах продукции:
- «масло сливочное 72,5 %» производства ОАО «Завод сыродельный Ливенский» (г. Ливны Орловской области);
- «сыр «Российский» м.д.ж. 50%» производства ООО «Арча» (г. Арск Республики Татарстан);
- «сметана «Буренушка» массовая доля жира 30%», «сметана «Буренушка» м.д.ж. 15 %», «сметана 15 %» производства ООО «КМЗ РОСТМОЛПРОМ» (г. Красногорск Московской области);
- «сыр «Пошехонский» Пан Ступка» производства ООО «Экопродукт» (п.г.т. Богатые Сабы Сабинского района Республики Татарстан);
- «сыр 45% «Эдам» Пан Ступка», «сыр «Пошехонский» м.д.ж. 45%», «сыр «Костромской» м.д.ж. 45%», «Голландский» м.д.ж. 45%» производства ООО «Производственная компания «Милк-Групп» (село Великомихайловка Новосокольского района Белгородской области);
- «творог м.д.ж. 18% ГОСТ 31453-2013 (180 гр.)», производства ООО «Калужский молочный комбинат» (д. Истье Жуковского района Калужской области);
- «творог м.д.ж. 9%» производства ООО ПК «Айсберг-Плюс» (с. Орудьево Дмитровского района Московской области);
- «сулугуни рассольный сыр 45% в/у», производства ООО «Ровеньки-маслосырзавод» (п. Ровеньки Ровеньского района Белгородской области);
- «сыр «Костромской» 45%» производства ОАО МЗС «Кошкинское» (ст.Погрузная Кошкинского района Самарской область);
- «сыр «Тильзитер» 50%» производства ОАО «Маслосырзавод Порховский» (г. Порхов Псковской области);
- «сыр «Российский «Красная цена» м.д.ж. 50%» производства ООО «Брасовские сыры» (п.Локоть Брасовского района Брянской области);
- «сыр «Монастырский» 50%» производства ООО «Сырная долина» (с.Отрешково Курской области) выявлено наличие жиров немолочного происхождения, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям направлены информационные письма в территориальные управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям, Брянской и Смоленской областям, Орловской и Курской областям, Республике Татарстан, Белгородской области, Калужской области, Самарской области. О результатах исследования продукции были извещены ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области, Управление ветеринарии Псковской области, Управление Роспотребнадзора по Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Псковской области для принятия мер в сфере своей компетенции, а также владельцы продукции и ее производители.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.