Ведущие промышленные и производственные предприятия Псковской области во вторник, 24 марта, представили свою продукцию на первом Межрегиональном промышленном кооперационном форуме. Мероприятие проходит в спортивно-развлекательном комплексе «Простория» и объединило порядка 500 участников со всей страны и зарубежья.

На площадке форума развернулась масштабная гастрономическая ярмарка. Представить свой агропромышленный и ремесленный потенциал собрались производители продуктов питания из разных районов Псковской области. Это как уже всем известные псковские бренды, которые прославились изготовлением молочных продуктов, цукатов, напитков и пряников, так и предприятия, которые находятся только в начале своего бизнес-пути. Например, в прошлом году в Пушкиногорском районе начала работать Монастырская сыроварня, сейчас она активно готовит к приближающемуся туристическому сезону новинки производства.

Семейные фермы и продуктовые лавки — один из популярных видов бизнеса в Псковской области. Продукция пряничной мастерской «Муськины подарки» — многократный лауреат Всероссийского конкурса «Лучший туристический сувенир». Успеха фермеры Андрей и Юлия добились благодаря семейной идиллии: жена — выпекает пряники, муж — занимается художественным оформлением. «Для нас главное, чтобы не просто было вкусно, но и чтобы у гостей региона осталась какая-то эмоция от посещения, чтобы частичку Псковской области они могли увезти с собой в нашем сувенире», — отметили супруги в разговоре с вице-губернатором.

Развитие небольших и крупных производств продуктовых товаров в регионе зачастую связано с туристической сферой, и ежегодно предприниматели стараются удивлять не только новинками, но и экспериментами. Например, производители псковского мороженного придумали упаковку с крышками-сувенирами. На них изображен полюбившийся туристам символ Пскова и области — барсик. Всего — более 30 видов тематических картинок. «Можно устраивать квест: собери все крышки», — шутит директор по развитию ООО «Фабрика мороженого» Татьяна Кириленок.

Активно в ремесленный гастрономический бизнес вливаются и переселенцы в Псковскую область из других стран. Так, владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Юстс Язепс переехал в регион из Латвии. Изюминка его прилавка на форуме сегодня — хлеб с репкой, приготовленный по старинному русскому рецепту.

Нинель Салагаева обсудила с фермерами и производителями гастрономических товаров вопросы качества продукции, развитие рынка сбыта и привлечение новых категорий покупателей.

Общаясь с промышленниками, вице-губернатор поблагодарила бизнесменов за их предприимчивость, находчивость, качественный и ответственный подход к делу. Она также обратила внимание на имеющиеся возможности поддержки предприятий разного уровня и направления работы как со стороны региона, так и со стороны федерального центра.

Отметим, ярмарка промышленного потенциала региона призвана не только познакомить жителей и гостей региона с разнообразием местного производства, но и продемонстрировать торговым сетям, инвесторам и другим потенциальным партнерам из регионов РФ и зарубежья готовность к масштабному сотрудничеству.

Напомним, промышленный форум и выставка достижений региональных производителей в Пскове продлятся два дня.