Итоги гранд-финала проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» подвели в Мастерской управления «Сенеж». От Псковской области в число победителей вошли Наталья Деревянных в направлении «Прорывные идеи в туризме» и Елена Флям в направлении «Менеджеры индустрии гостеприимства». Проект реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» нацпроекта «Образование».

Елена Флям с 2015 года является сооснователем и исполнительным директором сети кондитерских «Французская Булочка».

Улиточная ферма полного цикла с центром гостеприимства «Золотая Улитка» Натальи Деревянных — еще один уникальный проект как для Псковской области, так и для России в целом. Потенциал развития сельского туризма на его основе огромный. Суть проекта улиточной фермы — это полный цикл от сбора и переработки виноградной улитки до приготовления готовой продукции самого высокого уровня, а также создание Центра гостеприимства для развития агротуризма.

Участниками финального мероприятия стали более 300 человек со всей России. Помимо финальных испытаний, включало деловую программу, мастер-классы, лекции и даже гречневую выставку, где была создана интересную статистику о туризме, людях и мастерах гостеприимства, и каждая крупинка гречки символизировала одного человека или объект.

В рамках гранд-финала прошли испытания для 107 человек из 43 регионов России — финалистов направлений «Менеджеры индустрии гостеприимства» и «Прорывные идеи в туризме». Конкурсанты первого направления прошли глубинные интервью с экспертами на оценку гибких компетенций и профессионального опыта, а также приняли участие в оценочной конференции в групповых и индивидуальных форматах. Им предстояло разрешить смоделированную рабочую ситуацию и решить бизнес-кейс.

У финалистов направления «Прорывные идеи в туризме» была уникальная возможность напрямую пообщаться с партнерами проекта — кураторами номинаций. Помимо этого, им предстояло в сжатые сроки презентовать свою идею, которую эксперты оценивали по трем критериям: мастерство презентации, бизнес-потенциал идеи, комплексный подход.

Проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» направлен на поддержку специалистов индустрии гостеприимства и неравнодушной молодежи, начинающей свой путь в туризме. Проект предоставляет возможности для раскрытия потенциала участников, их обучения, обмена опытом, прохождения программы наставничества от лидеров туриндустрии, а также продвижения туристических проектов среди работодателей отраслевых организаций.

Фото пресс-службы проекта «Мастера гостеприимства»