Роспотребнадзор наблюдает за псковским мясом

Управление Роспотребнадзора по Псковской области в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет надзор за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов.

За 2016 года проведены проверки 369 объектов, занятых производством и оборотом мяса и мясных продуктов, в ходе которых мероприятий выявлены нарушения законодательства в 35 % проверенных объектов. Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, наличию необходимой маркировки продукции.

В ходе проверок исследовано 1882 пробы мяса, мясных и птицепродуктов продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям, из них 72 пробы импортной продукции. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 4,7%, по физико-химическим показателям в 1,0%. Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим и паразитологическим показателям не выявлено. Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса, мясной и птицепродукции не обнаружено.

По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 77 партий объёмом 386 кг мясных и птицепродуктов продуктов, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований.

За выявленные нарушения 132 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены в соответствии с КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 547800 рублей.

Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

• не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

• избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

• при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

• не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

• помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.

Работа по контролю за мясной продукцией Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Псковской области продолжается.