Тверская молочная продукция не соответствует требованиям ГОСТа

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана Государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в торговых точках г. Твери были отобраны пробы молочной продукции - молока питьевого пастеризованного и сметаны.
В результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, в образцах установлено несоответствие массовой доли жира (м.ж.д.), заявленной в маркировке, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»:
- молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5%, произведенное АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (г. Торжок Тверской области). По результатам проведенного исследования м.д.ж. составляет 1,4%;
- сметана м.д.ж. 20%, произведенная АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (г. Торжок Тверской области). По результатам проведенного исследования м.д.ж. составляет 15%.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.