Увидеть старинные кофемолки приглашают псковичей в музей-заповедник «Изборск», день кофе отмечался 17 апреля.
Механическое устройство, которое упростило процесс перемалывания кофейных зерен, изобрёл в 1829 году англичанин Джеймс Каррингтон.
Подобные устройства существовали с давних времен и представляли собой каменные жернова с ручкой, помещенные в небольшую цилиндрическую коробку. Считается, что их придумали арабы. Процесс перемалывания в таких кофемолках был довольно трудоемкий и занимал много времени.
Известно также, что в XVI- XVII веках в Османской империи уже существовали ручные кофемолки, которые представляли собой два металлических диска, один из которых имел желобки для зерен, а другой – зазубрины для измельчения.
В дальнейшем европейские изобретатели взяли за основу именно такой тип кофемолки и начали дополнять и упрощать механизм изделия. Их устройства были похожи на квадратную шкатулку, внизу которой находился маленький ящик для хранения молотого зерна. Именно такая модель кофемолок была популярна в Европе и России вплоть до XX века.
Увидеть кофемолки конца XIX – начала XX века можно в доме купца Шведова (ул. Печорская, 32). Они поступили в музей от Руфины Самсоновой и от Евгения Сватикова.
16+
Информация, размещенная на сайте, предназначена для лиц старше 16 лет. © Информационно-деловой портал iluki.ru Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-45157 от 20 мая 2011 г. Учредитель - ООО "МТК". Проект группы компаний “МАРТ”. Главный редактор Васильев С.В. Тел/Факс редакции: 8(81153)45-004; E-mail редакции: red@iluki.ru, по рекламе reklama@iluki.ru. При полном или частичном использовании материалов ссылка (при публикации в сети Internet - гиперссылка) на iluki.ru обязательна!
© 2024 iluki.ru. Все права защищены.