В филе малосольной форели из Беларуси нашли листерии

Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщает, что лабораторными исследованиями пробы филе малосольной форели белорусского производителя ООО «Белросморепродукт» установлено наличие в ней листерий. Образцы продукции были отобраны в контрольном пункте, расположенном в деревне Лобок Невельского района Псковской области.

Общий вес груза составил 13,1576 тонны (484 мест).

Предпринимаются меры по пресечению оборота опасной партий продукции.

Справочно. Листерии вызывают острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождениям и т.п.