Жиры немолочного происхождения обнаружены в продукции, произведенной в Московской области

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана Государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в торговой сети Тверской области (городах Кашине и Вышнем Волочке) в феврале 2017 года были отобраны пробы молочной продукции.
В результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, выявлено несоответствие жирно-кислотного состава (фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения) образцов продукции требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»:
- масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, произведенное ООО ПК «Айсберг-Люкс» (Московская область),
- масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, произведенное ООО ПК «Айсберг-Люкс» (Московская область).
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям направлено информационное письмо в территориальное управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям. О результатах исследования продукции было извещено Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в сфере своей компетенции.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.