Куриные яйца с начала года подорожали примерно на 40%. По данным Ростата в ноябре в 18 субъектах Российской Федерации яйца подорожали на 1,0-10,0%, в 46 субъектах – на 10,1-20,0%, в 21 субъекте – на 20,1-28,6%.

В некоторых магазинах в ряде регионов из-за дефицита и роста цен яйца начали продавать поштучно. Их цена при этом в среднем составляет около 8-9 рублей за яйцо категории С3.

Ранее мы писали, что ФАС направляла ритейлерам просьбу ограничить наценку на куриные яйца до 5%, но эту меру некоторые специалисты назвали неэффективной.

В качестве основных причин подорожания яиц называют высокий спрос, рост издержек на закупку импортных кормовых добавок и оборудования, нехватку кадров.