31 января День рождения русской водки. В этот день, в 1865 году Д. И. Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водой». С тех пор появилось расхожее мнение,что именно Менделеев «создал» сорокаградусную водку.

Но уже в XVI веке на Руси делали крепкие напитки. Самым популярным сырьем для их приготовления была рожь.

В эпоху Екатерины II водка продавалась ведрами, так как бутылок в то время еще не было. А Петр I придумал особую награду в виде медали «За пьянство», которой могли «наградить» в полицейском участке за особую любовь к напитку.


Аналоги современной водки появились в России только в конце XIX века – раньше водками называли вещи совершенно иные: сначала лекарственные средства, потом напитки, которые были с ароматическими или вкусовыми добавками.

iluki.ru