Многие кондитеры считают выпекание основным методом создания изделий. Мастера акцентируют внимание на удобстве технологического процесса, а любители больше стремятся создать уникальный десерт по дизайну и вкусовым качествам. Тем не менее, одно другому не мешает: в интернет магазине CONDISHOP можете купить форму для выпечки в один клик из любого материала с оригинальным оттиском ячейки. Важно, что доставка товаров осуществляется по Санкт-Петербургу и области в день заказа, поэтому вы сможете приступить к воплощению идеи в ближайшее время. По Москве курьерская доставка проходит в режиме «на завтра» при подтверждении покупки до 15:00.

А теперь несколько советов по выбору формы для выпечки:

• классическая прямоугольная форма с керамическим покрытием разработана специально для духовки и станет универсальным помощником в приготовлении разных блюд, а не только десертов;
• плюсы емкостей с антипригарным покрытием заключаются во взаимодействии с массой — тесто легко вынимается после готовки, не прилипает к стенкам;
• углеродистую сталь в качестве материала стоит взять из-за устойчивости такой поверхности к высоким температурам; выдерживает до 450⁰С, не теряет легкости и прочности, нагревается быстро и равномерно, долго хранит тепло; подходит даже для индукционных плит;
• рекомендуем купить гибкую форму для выпечки из силикона, если вы ставите перед собой задачу произвести десерт со сложной объемной поверхностью; качественный силикон пластично тянется без разрывов и трещин, не имеет постороннего запаха, кондитерский молд можно активно эксплуатировать до 3000 циклов в режиме -60⁰С — +230⁰С;
• формы для приготовления выпечки на несколько ячеек — это классические модели орешниц, формочек для карамели, леденцов, мармелада, эклеров, пирожных, пончиков, капкейков; также есть наборы из отдельных небольших форм под круассаны и трубочки.

Самые интересные формы для выпечки

Расскажем о самой оригинальной продукции для создателей выпечных шедевров.

1. Набор для моделирования в виде пазлов — 4 прямоугольных элемента 5,5х18,8 см. Их можно соединять в разных комбинациях: в виде круга, квадрата, треугольника, сердца, тучки и во многих других вариациях. Прекрасный способ сэкономить на покупке большого количества форм.
2. Есть формочки, в которых предусмотрено отверстие под конфетную трубочку — очень удобно для приготовления десертов на палочке.
3. Формы для современной выпечки в виде миниатюрных букв позволят оригинально украсить торт или другую сладость, алфавит — огромный простор для комбинации тематических надписей.
4. Формы бывают не только цельными, но и перфорированными (в мелкую дырочку), например, для выпекания хлеба, пиццы, пирогов.
5. По необычному дизайну хочется отметить емкости в виде замков, цепей, геометрии, объемных абстрактных мотивов, инь и ян, зерна какао, облаков, крупных еловых шишек и пр.

Опубликовано на правах рекламы

iluki.ru