iluki.ru

Кишечную палочку обнаружили в мороженом двух брендов

Кишечную палочку обнаружили в мороженом двух брендов - 2024-05-30 19:35:00 - 2

Роскачество исследовало 37 марок лакомства от российских компаний и одного из Казахстана. Результаты анализа опубликовало РБК. Более 60% образцов оказались соответствующими требованиям. Среди них — бренды «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's и «Степ».

В пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино» нашли кишечную палочку. В Роскачестве пояснили: такие бактерии появляются в продуктах, которые не подвергались термической обработке. Кишечная палочка может вызывать боли в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею.

В мороженом «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филевское» специалисты обнаружили замену молочного жира на растительный, что делает продукцию фальсификатом. В товарах брендов «Вкусландия» и «Ленинградское» выявили значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. В мороженом «Жемчужина России» нашли плесень, в «Выборе семьи» — дрожжи, а в «Белом золоте» и «Ленинградском» — и то, и другое. При этом ведомство отмечает, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, значит это нельзя считать нарушением.

iluki.ru
30.05.2024/ Мир

ДРУГИЕ НОВОСТИ


16+

LiveInternet Top.Mail.Ru
top