Врач рекомендовала использовать правило 60/30/10 и пояснила принцип его работы. Советы нутрициолога Дарьи Кораблевой опубликовала «Газета.ru». Специалист уверена: чтобы справиться с тягой детей к сладкому, необходимо учитывать особенности их психологии и возраст.

«Говорите на понятном ребенку языке, правильно объясняйте причины сокращения продуктов, содержащих сахар, и убирайте их из рациона постепенно, чтобы избежать интоксикации и плохого самочувствия. Не говорить о весе и красоте в контексте еды. Подобные ассоциации вызывают нездоровую одержимость весом и внешностью в подростковом возрасте, что может имеет взаимосвязь с появлением таких заболеваний как булимия и анорексия», — предупредила Кораблева. Она добавила: рацион ребенка должен на 60% состоять из еды, которую он может съесть, на 30% — из еды, которую может съесть или не съесть, и на 10% — из новых продуктов, которые раньше не пробовал.

Формирование вкусовых привычек во многом зависит от возраста малыша. В 1–3 года он может не заметить изменений в питании, поэтому не нужно давать объяснений по поводу отказа от сладкого. Достаточно успокоить, как и в других ситуациях, не поддаваясь на провокации. «В 3–5 лет у детей уже есть пищевые привычки, они могут требовать получения их сладкой каши или ежедневного мороженого. Детям этого возраста необходимо помочь избежать зацикленности на сладостях: вводить семейные правила питания, объяснять разницу между переработанной едой и цельной, показывать, что все члены семьи едят то же самое вместе», — посоветовала нутрициолог.

В 6–11 лет пищевые привычки уже укореняются. В этом возрасте с ребенком уже можно разговаривать с позиции влияния еды на организм, силу и энергию. «Важно помнить, что именно родитель дает выбор, что и где ест ребенок, в то время как он сам решает, сколько есть и есть ли вообще. Если на обеденном столе будет выбор из овощей и фруктов, ребенок выберет из них, но если на столе будут лежать еще и конфеты, исход будет очевиден», — предупредила врач.