Производитель из Московской области заменил молочный жир в сливочном масле на растительный

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного пищевого мониторинга в торговой точке города Осташкова Тверской области были отобраны пробы молочной продукции (сливочного масла).
При проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственным Россельхознадзору, в образцах «масла сладко-сливочного несолёного «Крестьянского» 72,5%», произведенного ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (Московская область) выявлено наличие жира растительного происхождения, что не допустимо согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям о результатах исследования продукции были извещены территориальное управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям, Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в сфере своей компетенции, владелец продукции и ее производитель.
Контроль за качеством и безопасностью продукции будет продолжен.
Наша справка: с начала 2016 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственных услуг и Плана государственного мониторинга было исследовано 385 проб молочной пищевой продукции. Согласно лабораторным испытаниям, 74 из них оказались не соответствующими требованиям законодательства (по наличию растительного жира - 32, превышению нитрата натрия – 20, наличию бактерий группы кишечной палочки -14, пониженному содержанию белка - 4, повышенному содержанию жира – 1, наличию дрожжей – 3), что составляет 19,2 % от общего количества исследованных проб.
Напомним, что ранее на сайте Управления уже сообщалось о результатах исследований импортной и отечественной молочной пищевой продукции.
Наша справка: технический регламент, на соответствие которому проверяли молочную продукцию, документ (нормативный правовой акт), устанавливающий обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции, в том числе зданиям, строениям и сооружениям, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации), в отличие от ИСО, ГОСТ, ТУ и других стандартов, имеющих добровольное применение, сообщает пресс-служба ведомства.