Разработка технических условий на продукцию – это составление и утверждение локального нормативного акта предприятия, производственного стандарта, который устанавливает требования к параметрам и характеристикам готовых товаров, качеству применяемого сырья или комплектующих, к организации выпуска изделий и процессов их сбыта. Оформление ТУ проводится в рамках 162-ФЗ от 29.06.15. Этот шаг помогает фирмам повысить качество товара, оптимизировать внутренние процессы и укрепить свои позиции на рынке.

Когда необходимо составление техусловий?

Создание и утверждение ТУ проводится по инициативе топ-менеджмента организации, реже – по требованию третьих лиц (например, ключевых контрагентов компании, гос. инстанций). Оформление документа необходимо если:

• в отношении товара не действуют государственные стандарты (например, для пиццы, роллов);
• к продукции определенного типа применимы положения сразу двух госстандартов;
• предприятие ведет производство не по ГОСТу, несмотря на его наличие (например, меняет рецептуру, определенные потребительские свойства изделий).

ТУ можно оформить на один вид изделий или на несколько однородных товаров. При наличии производственной необходимости техусловия составляются на детали, комплектующие. Они служат базой для сравнения при оценке качества выпускаемой продукции, доказательным материалом в случае возникновения спорных ситуаций, получения претензий от покупателей. Они входят в пакет документации, которая предоставляется в уполномоченный центр при проведении сертификации и декларирования.

Техусловия составляются с учетом специфики конкретного продукта и процесса его производства. Они не должны противоречить техрегламентам, госстандартам, отраслевым стандартам и другим законодательным актам. Информация, которая включается в ТУ, должна быть подкреплена результатами проведенных компанией исследований и экспертиз.

ТУ обязательны к исполнению сотрудниками предприятия, которые участвуют в процессе производства или организации сбыта продукции конкретного типа. В документ можно включить дополнительный пункт, который сделает определенные его положения обязательными для контрагентов.

Какая информация включается в технические условия?

Требования к содержанию ТУ указаны в профильных госстандартах. В отношении техусловий на продовольственные товары действует ГОСТ 51740-2016. Согласно его положениям, в документации должна присутствовать следующая информация:

• сведения о выпускаемом продукте, сфере его использования;
• данные о составителе, держателе ТУ, о дате принятия документа;
• нормативные параметры готовых пищевых изделий;
• методы контроля их соблюдения;
• стандарты, которым должно отвечать применяемое сырье;
• правила маркирования продтоваров;
• сроки годности, условия хранения;
• требования к организации доставки, сбыта.

В отношении ТУ на непродовольственные товары действует ГОСТ 2.114-2016. В нем указано, что техническая документация должна содержать следующие сведения:

• описание товара, сферы его использования, правил безопасной эксплуатации;
• данные о составителе и держателе документа;
• параметры и характеристики изделий;
• срок их службы, гарантии производителя;
• требования к маркировке, упаковке, к организации доставки и хранения;
• требования безопасности, положения об охране экологии, применимые к изделиям;
• методы приемки, контроля качества товара и т.д.

По своему усмотрению компании и ИП вправе исключать определенные пункты, а также добавлять новые. Объем и содержание техусловий зависит от специфики выпускаемой продукции и особенностей производственного процесса.

Установлено, что текст ТУ должен быть упорядоченным (разбитым на разделы, подразделы, абзацы), листы – пронумерованными. Используются только точные и однозначные формулировки, общепринятые термины и обозначения. Положения действующих законодательных актов и (или) ГОСТов не дублируются, достаточно сделать на них ссылку. Если употребляются нестандартизованные понятия, то для них должны быть даны определения.

Предприниматель по своему усмотрению выбирает способ оформления ТУ: в бумажном или электронном виде. При необходимости в текст включаются таблицы, графики, иллюстрации.

Порядок оформления технических условий

Компании и ИП вправе оформить ТУ самостоятельно, если у них в штате имеется профильный специалист (например, инженер, директор по качеству). Альтернативный вариант – обращение за помощью к экспертам центра сертификации. В этом случае работа строится по следующему алгоритму:

1. Обращение клиента в ЦС с запросом. Консультации с экспертами, в ходе которых определяется порядок дальнейшей работы, ее сроки, стоимость.
2. Предоставление экспертам необходимой документации, в том числе карточки предприятия с реквизитами, подробного описания продукции (с указанием сфер применения, параметров и свойств), сведений об используемом сырье, об организации производственного процесса и т.д.
3. Получение и согласование проекта готового документа, разработанного с учетом законодательных требований и специфики работы фирмы-заказчика.

По усмотрению клиента ТУ можно зарегистрировать в Росстандарте. Этот шаг совершается добровольно в целях закрепления авторских прав на документ, укрепления репутации торговой марки.

Составление техусловий помогает предприятию стандартизировать производственный процесс и повысить качество выпускаемых изделий. Готовая документация дает потребителям, а также деловым партнерам компании достаточно информации, чтобы принять решение о целесообразности покупки продукции и безопасно ее использовать.