При осуществлении мониторинга за качеством и безопасностью мясной продукции В 2022 году исследовано более 1300 проб мясной и птицеводческой продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям. Из исследованных проб 3,6% были неудовлетворительными по физико-химическим показателям и 6,6 % - по микробиологическим показателям. Неудовлетворительных образцов по радиологическим показателям, содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозоамины, пестициды и др.), содержанию антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного контроля не выявлено.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий наиболее частыми нарушениями законодательства, выявляемыми в сфере технического регулирования, являются: нарушение условий хранения и сроков годности мясной продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.

За выявленные нарушения по результатам проверок виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РФ об административных правонарушениях.

В 2022 г. снято с реализации 4 партии мясной продукции общим весом 654,5 кг.

Контроль за качеством и безопасностью мясной и птицеводческой продукции, реализуемой на потребительском рынке Псковской области продолжается.

Управление информирует: при выборе мяса и мясной продукции необходимо обращать внимание на ее внешний вид, упаковку, маркировку. Не допускается реализация продукции с нарушением целостности упаковки, с отсутствием даты выработки и срока годности, а также при нарушении условий хранения продукции.

Рекомендации потребителю при покупке мясных продуктов:

- не приобретайте мясо и мясную продукцию в несанкционированных местах у случайных лиц;

- избегайте приобретения мяса и мясной продукции, хранящихся вне холодильного оборудования в предприятиях торговли;

- при покупке мясной продукции обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, тщательно изучайте информацию на упаковке, обратив особое внимание на дату изготовления и срок годности продукта;

- не приобретайте продукт, если информация о товаре отсутствует или не читаема;

- помните, если возникли сомнения в качестве и безопасности мясной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта.